espinaca

Descripción

La espinaca pertenece a la familia de las Quenopodiáceas y su nombre botánico es Spinacia oleracea(L). Es una planta anual, cuyo aprovechamiento tiene lugar cuando es joven pues después emite un tallo floral y pierde totalmente su valor comercial como planta comestible.

En una primera fase la planta forma una roseta de hojas. Esta etapa es de duración variable según condiciones climáticas; posteriormente emite el tallo. De las axilas de las hojas o directamente del cuello surgen tallitos laterales que dan lugar a ramificaciones secundarias, en las que se desarrollarán las flores. Existen plantas masculinas, femeninas e incluso hermafroditas.

Fecha plantación: todo el año (ambiente ideal octubre a marzo)

Duración del cultivo: 60 a 80 días

Distancia plantación: 0,35 x 0.5 cm

Profundidad plantación: 2 cm

Altura de planta: 0.2 a 0.3 cm

Ubicación en el jardín: sol directo

Usos: hortaliza de consumo

Riego: Importancia de siempre mantener húmedo el sustrato

Plagas: babosas, caracoles, pulgones, arañitas, moscas, nematodos, polillas, gusanos de tierra, chinches, Etc.

Resistencia al frio: buena, en extremo sur corre riesgo de halada.

Resistencia al calor: moderada

Recomendación para el correcto desarrollo de la planta, debes utilizar sustratos que aportan a la planta, como, por ejemplo: turba, fibra de coco, perlita, compost.